La costruzione delle nuove strutture destinate all’azienda, un tempo collocata in ambienti tradizionali, ha comportato un problema delicato dovuto all’inserimento di volumi edilizi notevoli in un territorio soggetto ad un fragile equilibrio paesaggistico. La grande cantina di invecchiamento “cuore” dell’azienda è stata integralmente ricavata all’interno della collina morenica alla quale gli altri ambienti sono addossati, sciando il declivio naturale pressoché immutato.

Anno:      1978-1980